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秋天胃口大开,老年人要注重饮食养生

   日期:2020-09-27     来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客    浏览:147    评论:0    
核心提示:秋天到了,随之而来的我们的食欲也变得非常旺盛,这是为什么呢? 这是因为秋天天气转凉,为了驱逐寒冷给身体取暖,我们的身体也
 
       秋天到了,随之而来的我们的食欲也变得非常旺盛,这是为什么呢?
 
       这是因为秋天天气转凉,为了驱逐寒冷给身体取暖,我们的身体也就需要更大的能量,摄取更多的食物,因此秋天我们的食欲就会变得特别旺盛。
 
不过这样对身体很不健康,很容易出现脂肪大量堆积的情况,对脾胃不好以及脂肪肝等患者有很多不好的影响。
 
下面五种食材对秋季养生很有帮助。
 
茴香
 
茴香含有丰富的维c、膳食纤维以及钾元素,特别适合秋季身体怕冷以及手脚冰凉的人群。
 
山药
 
山药含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶,可以改善胃肠道功能,促进食物消化和吸收。
 
豇豆
 
豇豆具有健脾和胃的功效,能辅助治疗脾胃虚弱所引起的腹胀。
 
红薯
 
红薯富含维生素C,可以提高免疫力,里面的维生素B1可以促进能量代谢,维生素B6能促进脂质的代谢。
 
菌菇
 
菌菇类富含膳食纤维,能防治便秘,降低胆固醇,吸走糖质,抑制血糖值的上升,此外,菌菇的卡路里超低,对于消脂减肥很有帮助。
 
上海中医药大学附属龙华医院
 
王健副主任医师建议
 
秋季肠胃养生
 
中老年人群应当做到这几点
 
三餐规律
 
中老年人的肠胃功能已经开始退化,生活要尽量规律。无论平时多忙也要做到按时吃饭,三餐规律可以给身体补充足量的营养和能源。
 
少食多餐
 
中老年人要谨记吃饭时要“吃少、吃慢、嚼烂”,少食多餐,吃饭七分饱,不要狼吞虎咽,吃饭细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。一次性暴食很容易造成食物剩余和脂肪的堆积。
 
不吃过硬的食物
 
老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。
 
吃饭尽量早
 
中老年人秋天一定要注意早餐的质量。一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
 
吃暖的食物
 
胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要温热的食物可以驱除寒意,还可以提高身体的代谢。但是暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
 
清淡饮食
 
高盐高油易导致高血脂、高血压等疾病,老年人不宜吃太油腻的食物,因此饮食要少油少盐少加工,饮食注意清淡,多吃蔬菜和水果。
 
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